В статье представлены два рецепта домашней колбасы: молочной детской сардельки и куриной колбасы. Для приготовления молочной детской сардельки необходимо использовать говяжье и индюшачье филе, молоко, специи и свиные кишки. Куриная колбаса готовится из куриной грудинки, сливок, ветчины, специй и чеснока. Оба рецепта подробно описаны и снабжены пошаговыми инструкциями.